Er du en af dem, der undrer sig over, hvorfor der bliver brugt tilsætningsstoffer i madvarer, og hvilken funktion de enkelte stoffer har, så kan du finde svarene på det og meget andet i en ny pjece "Spørgsmål og svar om tilsætningsstoffer" fra Levnedsmiddelstyrelsen. Styrelsen har også lavet en anden lille pjece "Forurening i maden", der giver ren besked om pesticider i maden. Pesticider er giftstoffer, der bruges i plante- og frugtavl bl.a. mod insekter, svampe og ukrudt. De gratis pjecer står på biblioteket og kan også fås på tlf. 39 69 66 00, lokal 2124, kl. 9-12.
|