- siger Fødevarestyrelsens kødpoliti Børsen, FødevareSundhed, s. 1,2, 3. jan. 2008. Til trods for talrige skandaler om gammelt kød er der forsat mange dårlige kødprodukter på markedet. Det konkluderer chefen for Fødevarekontrollens rejsehold, Michael Rosenmark, som ved årskiftet har gjort status over rejseholdets, det såkaldte kødpolitis, første hele arbejdsår. Bøder har ikke afskrækket de brodne kar i kødbranchen fra at sælge gammelt kød, og derfor vil rejseholdet nu i højere grad overgive sager til politiet.
|