Berlingske, s.16
Salmonella har i løbet af få år bredt sig voldsomt blandt danske svinebesætninger. Udbredelsen ligger nu betydeligt over gennemsnittet, konstaterer DTU Fødevareinstituttet. Nu forekommer den sygdomsfremkaldende bakterie 41% af de danske svinebesætninger, viser ny undersøgelse. I 1998 blev der fundet salmonella i 11% af besætningerne efter en flere år lang kontrolindsats.
Dagens fødevarenyheder den 14. januar 2010
|