Velkommen Råvarer Produkter og priser Opskrifter Sund kost Godt at vide Sundhedstest Livskvalitet Visdom Links Sitemap
 Menu











En slagtet gris ender i 185 forskellige produkter

 Tip en ven  Udskriv siden

Hollandsk kunstner vinder dansk designpris for afdækning af, i hvor forskellige dele af en slagtet gris havner.

Af Torben R. Simonsen, søndag 13. sep 2009 kl.16:00

For mange år siden viste fjernsynet et program med titlen "Kun skriget går tabt", der handlede om den industrielle udnyttelse af husdyr først og fremmest grise. Og beskrivelsen af, hvad industrien kan bruge af en gris har fået et par kapitler mere.

Den hollandske kunster Christien Meindertsma har netop vundet den danske Index-pris 2009 for sit flerårige studie af, hvor grisens indvolde, ben, hud og organer havner, når grisen bliver slagtet.

Arbejdet er dokumenteret i en bog kaldet PIG 05049, der er en kokret gris fra en hollandsk landmand, der er slagtet for tre år siden. Siden har Christien Meindertsma fulgt sporene fra grisen og fundet ud af, at PIG 05049 er endt op i 185 forskellige produkter. Det er alt lige fra porcelænsfigurer, yoghurt, trykfarve og måske mest overraskende i en bestemt type patroner fra en amerikansk våbenproducent.

>>Den største overraskelse var ammunition. Der var en patron i bogen, der fremstilles af en meget stor amerikansk ammunitionsproducent og de bruger dele fra grisen til at fordele krudtet ind i kuglen,<< siger Christien Meindertsma i en video som Index har udarbejdet i forbindelse med prisoverrækkelsen.

Ud over ammunitionen indgår dele af grisen også i bremser på tog, bilmaling, vaskemidler og cigaretter.

Christien Meindertsma har med bogen blandt andet gerne mindske fremmedgørelsen overfor, hvor ting i vores dagligdag kommer fra.