Velkommen Råvarer Produkter og priser Opskrifter Sund kost Godt at vide Sundhedstest Livskvalitet Visdom Links Sitemap
 Menu











Kampen mod kolesterol

 Tip en ven  Udskriv siden

Jyllands-Posten Puls, s.10-11

For 10 år siden var opfattelsen af, at æg og andre kolesterolrige fødevarer kunne bringe blodets indhold af farligt kolesterol og med det, risikoen for åreforkalkning og hjertekarsygdomme, udbredt. I dag er synet på kostens betydning betydning for kolesteroltallet mere nuanceret. Alligevel lider 1.5 mio. danskere af for højt kolesteroltal. 525.000 danskere blev sidste år behandlet med et kolesterolmiddel men regulering af kosten bør i stigende grad fungere som behandling. >>Når folk omlægger deres kost- og motionsvaner kan de ofte sænke deres total-kolesteroltal med 10-15%. Man skal især undgå mættet fedt fra kød og fede mælkeprodukter,<< siger en af landets førende hjertespecialister, Mogens Lytken Larsen fra Odense Universitetshospital.

Dagens fødevarenyheder den 12. marts 2010