JP, Puls, s.4
Millionbøf og gryderet, kylling, pølser, frikadeller, koteletter og lasagne. Sådan lyder listen over danskernes syv mest populære middagsretter anno 2010. Fra 4-årige til unge, midaldrende og ældre. Klimadebat, kødskandaler, risiko for overvægt eller tarmkræft vejer dermed mindre tungt, når familierne samles i top ti over FN's fødevareorganisation FAO's liste over verdens mest kødspisende folk. Men i flere år, fra 2005 til 2009, er kødforbruget pr. indbygger ifølge Danmarks Statestik faktisk faldet.
Dagens fødevarenyheder den 3. september 2010
|