Velkommen Råvarer Produkter og priser Opskrifter Sund kost Godt at vide Sundhedstest Livskvalitet Visdom Links Sitemap
 Menu











Vi spiser uden om kostrådene

 Tip en ven  Udskriv siden

24timer, side 6

En ny meningsmåling viser, at mere end hver tredje dansker har problemer med at overholde de otte kostråd. I rundspørgen er danskerne blevet spurgt om, hvorvidt kostrådene stemmer overens med deres spisevaner. Det kniber allermest med at leve op til målsætningen om at spise fisk flere gange om ugen, som 41% ikke overholder. 38% får ikke spist de anbefalede seks stykker frugt eller grønt om dagen, og 29% er ikke fysisk aktive i 30 minutter om dagen. Det er både et folkesundhedsmæssigt og samfundsøkonomisk problem, mener Per Brændgaard Mikkelsen, der er ekspert i human ernæring og kostvejledning: "Mangel på efterlevelse af kostrådene er hovedårsagen til, at vi har så mange problemer med overvægt i Danmark. Det skaber øgede udgifter til behandling af for eksempel hjerte-kar-sygdomme og type 2-diabetes, og en højere forekomst af sygefravær, "siger Per Brændgaard Mikkelsen, der er cand. scient. i human ernæring.

Dagens fødevarenyheder den 28. april 2011