Velkommen Råvarer Produkter og priser Opskrifter Sund kost Godt at vide Links Sitemap
 Menu







Giftige stoffer i madindpakning

 Udskriv/send siden

I over halvdelen af 84 undersøgte pap- og papiremballager til fødevarer er fundet stoffer, som bl.a. øger risikoen for kræft. Pap- og papirindpakning til mel, kage, kaffe og mange andre fødevarer indeholder polyfluorerede stoffer, der i høj dosis kan være sundhedsskadelige.

I 43 af 84 undersøgte fødevareemballager er der fundet varierende mængder af stofferne, viser en undersøgelse, som DTU Fødevareinstituttet har lavet for Fødevarestyrelsen. Styrelsen bestilte kortlægningen, efter at en ph.d.-afhandling i november fastslog, at der var polyfluorerede stoffer i knap 60 % af 74 undersøgte fødevareemballager.

Fpn.dk, februar 2012