|
Ingredienser: Kanel, ingefær, fintskåret appelsinskal, kardemomme, kryddernellike.
Brugsanvisning til 4 personer:
1 flaske rødvin
100 g sukker
1 dl portvin (rom el. cognac)
Krydderier til julegløgg
25 g rosiner
25 grofthakkede mandler.
Rødvin og sukker opvarmes let, og når sukkeret er opløst, tilsættes portvinen. Krydderierne anbringes i vedlagte gazepose. Det hele opvarmes langsomt til kogepunktet - men må ikke koge! Gazeposen tages op. Til slut tilsættes mandler og rosiner, og gløggen er klar.
I stedet for vin kan man bruge en velegnet frugtsaft, der sødes efter smag.
|
Tip en ven
Udskriv siden
