|
 Ingredienser: Blomsterpollen indsamlet af arbejdsbier.
Anvendelse: 1-3 toppede teskefulde indtages morgen eller middag sammen med vand, mælk eller saft. Kan også blandes i mysli eller yoghurt. Bør ikke udsættes for stærk varme.
Bemærk: Kulhydraterne i pollen består hovedsageligt af fruktose og glukose.
Blomsterpollen – hvorfor er det så vigtigt?
 Når vi taler om blomsterpollen, må vi begynde med bierne. Digteren Waldemar Bonsels har i sin roman ”Die Biene Maja” (Bien Maja) skabt et varigt mindesmærke over de flittige honningsamlere.
Ja, bierne er virkelig intelligente væsner. Forsøg har vist, at arbejdsbierne har en fantastisk hjerne med 650.000 nerveceller, som sætter dem i stand til både at registrere duft, pollen og nektarindhold i løbet af ganske få sekunder, mærke sig både deres ”blomstermarker” og deres hjemrejserute – og dermed også signalere til deres medsøstre, hvor man kan skaffe sig et godt udbytte.
 Blomsterpollen er en verden for sig. Til et gram pollen kræves typisk 14.000 pollenkorn. I nogle tilfælde kræver det helt op til 300.000 pollenkorn for at udvinde ét enkelt gram pollen.
I millioner af år har bierne – ud over nektar – også samlet pollen. De har brug for pollen som proteinkilde til afkommets opvækst, til brug for kirtlers funktion hvor der bl.a. produceres fodersaft, gæringsstoffer og voks, samt sekret til bidronningens næring og forplantningsevne. En bisværm med 40-50.000 arbejdsbier kan i løbet af et år samle 3-4 kg pollen.
Bemærk: Dette er ikke et økologisk produkt.
Pollen forhandles også som Bi Aktiv pollen kapsler
|
