|
 Latinsk navn: Citrus aurantium dulce.
Beskrivelse: Pomerans er et lille indtil 5 m højt træ med bredt elliptiske, stedsegrønne, helrandede blade, bladstilken er tydeligt vinget på den øverste del.
Blomsterne dufter sødt, de er hvide eller gullighvide med 5 tykke kronblade, der er prikkede på grund af olierum. De ca. 20 støvblade er vokset sammen ved grunden.
Frugten er et indtil 7 cm stort flerrummet, mørkt orangefarvet bær. Pomerans dyrkes i det sydlige Europa og andre subtropiske egne. Den tørrede frugtskal, pomeransskal, er lysere eller mørkere brun med tæt grubet overflade (olierum).
Indholdsstoffer: Pomeransskal indeholder bittert smagende flavonoider og æterisk olie. Blomsterne indeholder æterisk olie
Anvendelse: Pomeransskal anvendes traditionelt som appetitstimulerende middel, i form af tinktur, og blade og blomster anvendes, i form af te, som beroligende middel. Den æteriske olie i de friske blomsterknopper indeholder bl.a. linalool, et stof der i dyreforsøg har vist sig at have en beroligende effekt.
Som te: 1 strøget tsk. pr. kop kogende vand. Trækketid 5-10 min. Sies. 1 kop indtages til hvert måltid.
Med hensyn til ernærings- og sundhedsanprisninger hedder det på Fødevarestyrelsens hjemmeside blandt andet: ”Det er forbudt at anvende angivelser om, at en fødevare kan forebygge, lindre eller have gavnlig virkning på sygdomme eller sygdomssymptomer. Dette fremgår af mærkningsbekendtgørelsens § 76, som er en implementering af EU’s mærkningsdirektiv (dir 2000/13/EF)”.
|
