Birkesød Xylitol 200 g
- Xylitol har 40 % færre kalorier end sukker
- Kan bruges til madlavning, bagning eller direkte på frisk frugt
Anvendelse:. Anvendes som sødestof. Xylitol kan bruges til madlavning, bagning eller direkte på frisk frugt. Anvendes begrænset, da overdreven brug kan virke afførende.
Birkesød Xylitol Sødestof både ligner og smager som sukker, hvilket skyldes, at Xylitol har samme sødeværdi som sukker, men indeholder færre kalorier.
Det er en sukkeralkohol, der findes naturligt i fiberrigt grønt og frugt. Udgangsmaterialet til fremstilling af Birkesød Xylitol stammer fra hårde træer, overvejende birk og bøg. Det bruges ofte som et kaloriefattigt sødemiddel i både madlavning og bagning som en erstatning for sukker.
I forhold til sukker indeholder Birkesød 40% færre kalorier og er derfor en glimrende erstatning for sukker.
Xylitol E967.
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi |
1.000 kJ 240 kcal |
|
Fedt - heraf mættede fedtsyrer |
0 g 0 g |
|
Kulhydrat - heraf sukkerarter - heraf polyoler |
100 g 0 g 100 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein |
0 g |
| Salt | 0 g |