Fennikel knust
Produktnr.: 3503
Stødt fennikel der anvendes til teudtræk.
- Mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis.
- Anvendes til teudtræk
Anvendelse:. Til urtete: 1/2-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. Sies med tefilter. Drik gerne 1-3 kopper dagligt.
Fennikelplanten er i familie med dild og persille, og dens blade har store lighedstræk med dild. Den mest intense smag findes i frøene, der har en mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis. De hele fennikelfrø kan bruges til te.
Fennikel kan købes som hele tørrede frø, knuste og som stødt pulver.
Fennikel stammer fra Vestasien og Middelhavsområdet, hvor den har været brugt siden oldtiden.
| Latin navn | Foeniculum vulgare |
|---|
Ingredienser
Fennikel (Foeniculum vulgare)