Basilikum 1 kg
Basilikum anvendes primært som krydderi i frisk og tørret form. Basilikum kan bl.a. bruges i salatdressing, supper, frisk ost, fiskeretter, på tomatretter og pizza. Basilikum kan også brygges til te.
- Velkendt krydderi fra flere af verdens køkkener
- Kan anvendes i både frisk og tørret form
Anvendelse:. ½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. 1-3 kopper dagligt. Sies med tefilter. Kan også anvendes som krydderi.
Basilikum er måske den skønneste krydderurt overhovedet. Duften og smagen er ren magi. Krydret og let peberagtig med en snert af parfume. Indgår derfor ofte i madretter. Særligt i Østen er basilikum meget anvendt, hvilket helt sikkert er med til at gøre maden vanedannende. Den tørrede basilikum kan nydes i alt – kun fantasien sætter grænser.
Basilikum anvendes primært som krydderi i frisk og tørret form. Basilikum kan bl.a. bruges i salatdressing, supper, frisk ost, fiskeretter, på tomatretter og pizza. Basilikum kan også brygges til te.
Basilikum (Ocimum basilicum)