Lakrids, engelsk pulver 150 g
100 % ren lakridspulver - smelter på tungen
- Pulveriseret rålakrids fra lakridsrod
- Føles læskende i munden
- Kan med fordel bruges til blandt andet marengs, sorbet-is eller grøn te
Anvendelse:. Til madlavning, bagværk, desserter, tonikum, smoothies, som drys og til fremstilling af slik. Indeholder lakrids - personer, der lider af forhøjet blodtryk, bør undgå for stort indtag.
Engelsk lakrids kendes også som rålakrids eller ren lakrids.
Lakridsrødder er søde - barkens stof er 50 gange sødere end rørsukker. Pulveret kan bruges til urtete og kan indgå i madlavningen, hvor den skønne lakridssmag giver maden et ekstra pift.
Smagen af denne lakridspulver starter som en blød, behagelig salmiak og er dernæst en mere krydret anis og let muskatnød-agtig smag.
Opbevaring: efter åbning skal produktet opbevares i køleskabet i op til 3 måneder. Er fugtsugende og danner nemt klumper.
Pulveriseret rålakrids fra lakridsrod (Glycyrrhiza glabra)
| Næringsindhold | Pr. 100g |
| Energi |
1.323 kJ 313 kcal |
|
Fedt - heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g 0 g |
|
Kulhydrat - heraf sukkerarter |
65 g 22 g |
| Kostfibre | 12 g |
| Protein | 6,9 g |
| Salt | 1,35 g |