Sennesblade pulver
Produktnr.: 4717
Pulveriserede sennesblade - virker stærkt afførende
- Bør ikke indtages ubegrænset
- Kan anvendes i marmelade (se opskrift i 'Uddybende beskrivelse')
Anvendelse:. Bør ikke indtages ubegrænset - i levnedsmidler er tilladt max. pr. dagsdosis: 50 mg. Anvendes sparsomt på grund af den afførende effekt.
Sennesfamilien indeholder 2 arter. Begge arter er små buske, der kan blive op til 1 m i højden. De har delte blade, og de gule blomster bliver til ca. 7 cm lange bælge (frugter).
Sennesblade virker stærkt afførende, og derfor bør de ikke indtages ubegrænset.
Opskrift på marmelade
- 750 g svesker
- 750 g figner
- Ca. 2 liter vand
- 10 g sennesblade/bælgepulver
- 750 g sirup
- 750 g honning
Svesker og figner sættes i blød 1 døgn, inden de blendes. Tilsæt sirup og honning og giv et opkog, inden sennespulveret tilsættes. Tilsæt herefter konserveringsmiddel efter eget ønske.
Max daglig indtagelse: 5 tsk marmelade
| Latin navn | Cassia angustifolia |
|---|
Ingredienser
Sennesblade (Cassia angustifolia)