Guarana frø pulver 1 kg
Guarana har et naturligt indhold af koffein
- Guarana undertrykker træthed
- Naturligt indhold guaranin (koffein)
Anvendelse:. ½ tsk. Guarana frø-pulver udrøres i væske og drikkes. I fødevarer er det max. tilladt at indtage 300 mg koffein - svarende til 4-10 g guaranafrø om dagen.
Guarana undertrykker træthed. Frøet har et naturligt indhold af guaranin (koffein) på 3-4 %.
Guarana stammer fra Amazonasområdet i Brasilien og er en lian- eller slyngplante, der på portugisisk kaldes "guaranazeiro". De indfødte indianerstammer, der i årtusinder har måttet overleve under de mest barske og primitive forhold, har længe før europæerne koloniserede det mægtige land, brugt denne plantes brune frø. Guarana indeholder xanthinderivater (heriblandt koffein, sammen med teobromin og teofyllin), garvestoffer og saponiner.
I Brasilien tilberedes guarana traditionelt ved at riste, knuse og tørre frøene. Denne pasta kan herefter laves til urtete.
Pulveriserede guaranafrø (Paullinia cupana Kunth)
Guaranafrø har et naturligt indhold af guaranin (koffein).