Fennikel knust

Produktnr.: 3503

Anvendelse: Til urtete: 2 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. Sies med tefilter. Drik gerne 1-3 kopper dagligt.

  • Vegansk
  • Vegetarisk

Fennikelplanten er i familie med dild og persille, og dens blade har store lighedstræk med dild. Den mest intense smag findes i frøene, der har en mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis. De hele fennikelfrø kan bruges til te.

Fennikel kan købes både som hele, tørrede frø og som stødt pulver. 

Fennikel stammer fra Vestasien og Middelhavsområdet, hvor den har været brugt siden oldtiden.

Latin navn Foenículum vulgáre
Ingredienser

Fennikel (Foeniculum vulgare)