Ingefær hel 100 g

Produktnr.: 5217,100

Kulturplante med mangeårig anvendelse, særligt i Sydøstasien.

  • Smagsgiver i supper, marinader, wokretter og smoothies
  • Traditionel urt fra Sydøstasien
  • Kan anvendes til urtete

Anvendelse: Til urtete: ½-1 l kogende vand hældes på 2 spsk. urter. Trækker 10-15 minutter under låg og sies. Kan også anvendes som krydderi.

  • Vegansk
  • Vegetarisk

Ingefær er en meget gammel kulturplante, der sandsynligvis har haft sin oprindelse i det sydøstlige Asien. Ingefær var et af de første orientalske krydderier, der blev kendt i Europa. Det er i familie med gurkemeje og kardemomme.

Hel ingefær bruges til madlavning, hvor den rives og bruges som smagsgiver i supper, marinader, wokretter, smoothies og i kager, bagværk og til fremstilling af slik. Når roden rives, får den en frisk stærk smag, der også er god til te.

Kollistørrelse: 8

Ingredienser

Ingefær (Zingiber officinale)