Kardemomme hel

Produktnr.: 5222

Anvendelse: Anvendes som krydderi. Kan indeholde løse kardemommefrø.

  • Vegansk
  • Vegetarisk

Kardemomme er et lækkert krydderi, som vi her i Danmark mest bruger ved juletid og til brød og kager.

Krydderiet stammer fra Indien, hvor det bruges hele året til brød, ris og supper. Kardemomme har en karakteristisk smag af citrus og eukalyptus, og netop derfor anvender man i Østen hel kardemomme efter et måltid. Når frøkapslen tygges, får man en frisk, mentolagtig smag i munden.

Latin navn Elettária cardamómum
Ingredienser

Kardemomme (Elettaria cardamomum)