Pakketilbud

Vi har sammensat pakker, som kan være med til at hjælpe dig med at finde frem til, hvilke produkter du kan købe sammen.

LEVERING: 1-2 HVERDAGE| Fri fragt ved køb over kr. 299,-| Levering kun til adresser i Danmark

Burrerod 1 kg

Produktnr.: 3140

Anvendelse:. 1 strøget tsk. pr. kop kogende vand. Trækketid 5-10 min. Sies med tefilter. 1 kop indtages til hvert måltid. Kan anvendes i bitter. Kan også indgå som plantefarve: Orange/grå

  • Vegansk
  • Vegetarisk

Burre kan blive op til to meter høj og har store, hjerteformede blade og små, rødviolette blomster. Planten vokser i Danmark, og især de tørrede blomster gør sig bemærkede, da de runde kuglers modhager klister fast i tøj og dyrepels efter en gåtur i krat og skov.

Rødderne, der er en meter lange, spises som en grønsag i bl.a. Japan, hvor de går under navnet Gobo. I Middelalderen blev burre også dyrket i Europa, så rødderne kunne spises som en grønsag. Smagen minder efter sigende om artiskok, som burre er relateret til.

Nu til dags anvendes rødderne sjældent i madlavning, med undtagelse af i Italien, Brasilien og Portugal. Roden blev traditionelt brugt i Storbritannien som aroma i urtete, hvor den anvendes sammen med mælkebøtte - en blanding, der stadig fremstilles.

Fås også i pose med 100 g. 

Latin navn Árctium láppa
Ingredienser

Burrerod (Arctium lappa

Andre har også set

Relaterede varer