Fennikel, hel, 75 g Øko
Produktnr.: 8200,75
Anvendelse:. 2 tsk. frø pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid: 5-10 min.
Fennikelplanten er i familie med dild og persille, og dens blade har store lighedstræk med dild. Den mest intense smag findes i frøene, der har en mild og let sødlig smag, der minder om lakrids eller anis. De hele fennikelfrø kan bruges til te.
Fennikel stammer fra Vestasien og Middelhavsområdet, hvor den har været brugt siden oldtiden.
| Latin navn | Foenículum vulgáre |
|---|
Ingredienser
Søde økologiske fennikelfrø (Foeniculum vulgare var. dulce)