Pakketilbud

Vi har sammensat pakker, som kan være med til at hjælpe dig med at finde frem til, hvilke produkter du kan købe sammen.

LEVERING: 1-2 HVERDAGE| Fri fragt ved køb over kr. 299,-| Levering kun til adresser i Danmark

Vejbred 1 kg

Produktnr.: 5006

Anvendelse:. ½-1 tsk. pr. kop kogende vand. Trækketid: 3-5 min. Sies med tefilter. 1-3 kopper dagligt.

  • Vegansk
  • Vegetarisk

Vejbred har fået sit navn, fordi den vokser og breder sig langs veje og stier. Går man længere tilbage i tiden, kaldte indianerne vejbred for ”den hvide mands fodspor”, fordi de mente, at det var indvandrerne fra Europa, som havde bragt frø af vejbred med sig i deres skosåler og tøj.

I frisk form kan bladene anvendes til forskellige retter, der kan tåle et bittert tvist. De unge, friske blade kan anvendes i salater og har en smag, der minder lidt om champignon. Efterhånden som bladene bliver ældre, får de en mere bitter smag. Mange vælger at dampe eller koge de ældre blade, da dette får bitterheden til at aftage.

 

Du kan også blot vælge at købe vores tørrede vejbred i din lokale Matas eller helsekostforretning. Den tørrede urt kan anvendes til urtete.

Latin navn Plantágo lanceoláta
Ingredienser

Vejbred (Plantago lanceolata)

 

Andre har også set