Karry, Madras 100 g
Produktnr.: 5214,100
Karry Madras anvendes som krydderi i madlavning
- Dybgult blandingskrydderi
- Stærkere end indisk karry
- Egner sig godt i gryderetter
Anvendelse:. Anvendes som krydderi.
Karry er et dybgult blandingskrydderi, der indeholder mindst 10 forskellige krydderier. Karry har en lang tradition i Indien, hvor hver familie laver deres egen karry-blanding, og der findes derfor et utal af forskellige variationer.
Natur-Drogeriets karry fås i to udgaver, en mild og en stærk. Madras karry er stærkere end indisk karry.
Karry er en klassiker i retten boller i karry, men bruges også til mange andre gryde- og ovnretter, f.eks. kylling i karry, serveret med ris. Karry kan også bruges i dressinger og er en ingrediens i både karry- og æggesalat.
Ingredienser
Karryblanding af koriander, bukkehornsfrø, spidskommen, gurkemejerod, fennikel, chili, sort peber, nelliker, hvidløg, kommen, salt.