Salvie 1 kg
Produktnr.: 4703
Salvie anvendes kan nydes som en urtete
- Til urtete
- Skøn smag
Anvendelse:. ½-1 tsk urtr pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid: 5-10 minutter. Anvendes sparsomt. 1-3 kopper dagligt. Bør ikke bruges af gravide.
Salvie vokser, ligesom oregano, timian og rosmarin, i Middelhavsområdet. Salvies stor udbredelse i dette område har indvirket på madtraditionerne, og den anvendes derfor i et væld af franske og italienske retter.
I den danske madtradition er salvie ofte blevet brugt i fed mad som pølser og flæskesteg, som fyld i fjerkræ, til sylte, blodpølse og ål, da salvie har en evne til at mindske den fede fornemmelse i munden.
Vores salvie bruges til urtete.
| Latin navn | Salvia officinalis |
|---|
Ingredienser
Salvie (Salvia officinalis)