Det skal du bruge

• 5,4 dl havreklid
• 0,6 dl hakkede nødder
• 0,6 dl rosiner
• 1 spsk bagepulver
• 0,6 dl farin eller honning
• 3 dl skummetmælk
• 2 æggehvider
• 2 spsk vegetabilsk olie

Sådan gør du

Sæt ovnen på 220 grader. Bland klid, rosiner og bagepulver i en stor skål. Rør derefter farin eller honning i. Bland så æggehvider, mælk og olie og rør det sammen med havreklidblandingen.

Fyld dejen i muffin- eller linseforme penslet med olie.

Bages i 17 minutter.

Bør opbevares i plasticpose og helst i køleskabet.