Levering: 1-2 HVERDAGE|
Danmark: Fri fragt ved køb over DKK 299,-
|
Sverige: Fri fragt ved køb over DKK 499,-

Bukkehornsfrø hele 500 g

Produktnr.: 3136,500

Bukkehornsfrø er et velkendt krydderi, som bruges enten rent eller i forskellige blandinger med andre krydderier. Den mest kendte blanding er karry, som findes i mange forskellige afskygninger.

  • Velkendt krydderi, der giver en karryagtig smag til maden
  • Kan anvendes både ind- og udvortes
  • Ikke velegnet til spiring

Anvendelse:. ½-1 tsk. indtages med væske til hvert hovedmåltid. Kan også anvendes som krydderi efter formaling. Udvortes kan bukkehornsfrø bruges som f.eks. omslag. Ikke velegnet til spiring.

  • Vegansk
  • Vegetarisk

Bukkehorn er en etårig, urteagtig plante, der har sin oprindelse i Vestasien. Frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver. Alle dele af planten lugter kraftigt krydret.

Friske skud og tørrede frø bruges som krydderi – enten rent eller i forskellige blandinger med andre krydderier. Bukkehornsfrø (Trigonella foenum-graecum) er en fast bestanddel af karry, der findes i mange forskellige afskygninger, især i Indien. Når bukkehorn bruges som krydderi, giver det en karryagtig smag.

Findes også i en økologisk udgave.

Ingredienser

Bukkehornsfrø (Trigonella foenum-graecum)

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g
Energi

1529 kJ

363 kcal

Fedt

- heraf mættede fedtsyrer

6,4 g

0,7 g

Kulhydrat

- heraf sukkerarter

48 g

24 g

Kostfibre

10 g

Protein 23 g
Salt 0,18 g