Nigellafrø 100 g

Produktnr.: 4303,100

Anvendelse: 1 tsk. (ca. 2,8 g) 1-3 gange daglig, gerne i forbindelse med et måltid. Kan anvendes som krydderi i madlavning og bagning.

  • Vegansk
  • Vegetarisk

Nigellafrø kaldes også for sort kommen. De har dog intet med kommen at gøre - hverken plantefamiliemæssigt eller smagsmæssigt. Nigella kendes fra tyrkisk brød, naan og andet bagværk, hvor frøet drysses over brødet for at give det en krydret og intens smag. 

Nigella sativa er en af de tidligst dyrkede planter i menneskets historie. Beviset for dette fremkom, da arkæologer opdagede, at den egyptiske farao Tutankhamons grav indeholdt en flaske nigellafrøolie – til brug i efterlivet. Gennem hele historien er nigellafrø blevet brugt flittigt både i Mellemøsten, Middelhavsområdet og Indien, og frøet er i dag særdeles kendt som kulinarisk krydderi i disse verdensdele. Nigellafrø er efterspurgt af mange, og vi er glade for, at det er lykkedes at føje fire produkter med økologiske nigellafrø til Natur-Drogeriets store sortiment.

Kollistørrelse: 10

Ingredienser

Sortkommen (Nigella sativa L.)