LEVERING: 1-2 HVERDAGE| Danmark: Fri fragt ved køb over kr. 299,-| Sverige: Fri fragt ved køb over kr. 499,-

Kanel stødt 75 g Øko

Produktnr.: 8305,75

Cassia-kanel anvendes som et krydderi

  • Cassia-kanel er økologisk inderbark fra Cinnamomum Cassia træet
  • Mild og nøddeagtig smag 
  • Anvendes som krydderi i madlavning og bagværk

Anvendelse:. Anvendes som krydderi.

  • Økologisk
  • Vegansk
  • Vegetarisk

Cassia-kanel er inderbark fra et træ i kanelfamilien ved navn Cinnamomum Cassia og bliver af nogle også kaldt for uægte kanel, i modsætning til den "ægte" Ceylon-kanel som kommer fra træet Cinnamomum Verum.

Cassia-kanel smager mildt og nøddeagtigt, mens Ceylon-kanel smager kraftigere og sødere. Trods Cassia-kanels uheldige kaldenavn er denne type kanel særdeles velegnet i marrokanske og mellemøstlige krydderiblandinger, hvor der ønskes en let kanelsmag, der ikke overdøver blandingens øvrige ingredienser.  

Kanel bliver i Vesten primært anvendt som krydderi til desserter, bagværk, søde sager og oven på risengrød, men kanel er også fortræffeligt i den øvrige madlavning sammen med bl.a. kød, fisk, grønsager, ris og bønner.

Ingredienser

Økologisk dyrket kanel (Cinnamomum burmannii).

Andre har også set

Relaterede varer