Anis, pulver 100 g
Anis er et krydderi, som dufter sødligt og har en karakterisk lakridsagtig smag.
- Med lakridsagtig smag
- Dufter sødligt
Anvendelse:. Anvendes som krydderi. Til urtete: ½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. Sies med tefilter. Drik gerne 1-3 kopper dagligt. Opbevares tørt og ikke for varmt.
Anis har en karakteristisk lakridsagtig smag. Det er frøene fra anisplanten, der anvendes, og de ligner til forveksling frøene fra fennikel, dild og kommen. Anis lugter sødligt og anvendes som smagsforbedrende stof og til fremstilling af bl.a. slik som Kongen af Danmark-bolsjer og likører som Pernod.
Anis giver en velsmagende te. Har været forhandlet af Natur-Drogeriet A/S siden 1945
Anis kan købes både som hele frø, knust og som pulver og er skøn at brygge te på.
| Latin navn | Pimpinella anisum |
|---|
Pulveriserede anisfrø (Pimpinella anisum)
- Gluten
- Sennep