Levering: 1-2 HVERDAGE|
Danmark: Fri fragt ved køb over DKK 299,-
|
Sverige: Fri fragt ved køb over DKK 499,-

Bukkehornsfrø knust 500 g

Produktnr.: 3137,500

Bukkehornsfrø er et velkendt krydderi, som bruges enten rent eller i forskellige blandinger med andre krydderier.

  • Velkendt krydderi, der giver en karryagtig smag til maden
  • Kan anvendes både ind- og udvortes

Anvendelse:. ½-1 tsk. indtages med væske til hvert hovedmåltid. Kan også anvendes som krydderi. Udvortes kan bukkehornsfrø bruges som f.eks. omslag.

  • Vegansk
  • Vegetarisk

Bukkehorn (Trigonella foenum-graecum) er en etårig, urteagtig plante, der har sin oprindelse i Vestasien. Frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver. Alle dele af planten lugter kraftigt krydret.

Friske skud og tørrede frø bruges som krydderi – enten rent eller i forskellige blandinger med andre krydderier. Bukkehornsfrø er en fast bestanddel af karry, der findes i mange forskellige afskygninger, især i Indien. Når bukkehorn bruges som krydderi, giver det en karryagtig smag.

Fås også i en økologisk version

Latin navn Trigonella foenum-graecum
Ingredienser

Pulveriserede bukkehornsfrø (Trigonella foenum-graecum).

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g
Energi

1.529 kJ

363 kcal

Protein 23 g

Kulhydrat

- heraf sukkerarter

48 g

24 g

Fedt

- heraf mættede fedtsyrer

6,4 g

0,7 g

 

Kostfibre 10 g
Salt 0,18 g