Stevia MaxSød, pulver 20 g
- På basis af steviolglycosid fra Stevia
- Søder 200-400 gange mere end sukker
- Indeholder 0 kalorier
Anvendelse:. Kan bruges i kaffe, te eller andre kolde og varme drikke. Stevia MaxSød kan også bruges i madlavning og til bagning.
Sødestof til fødevarer og bordbrug på basis af steviolglycosid, som er et sødestof fra planten Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni).
Stevia MaxSød søder 200-400 gange mere end sukker og indeholder nul kalorier. Stevia MaxSød er et godt alternativ til sukker i husholdningen.
Sukkerplanten Stevia rebaudiana, hvorfra Stevia MaxSød udvindes, stammer fra Brasilien, Argentina og Paraguay. Planten vokser vildt i kanten af sumpområder eller på vedvarende fugtige græsenge, hvor plantesamfundet er domineret af fugtkrævende græsser. Urbefolkningen, guaranierne, har brugt planten i århundreder som sødemiddel.
Sødestofferne findes naturligt i steviabladene. De trækkes ud af bladene med vand og efterfølgende oprenses de.
| Næringsindhold | Pr. 100 g |
| Energi | 0 kJ 0 kcal |
| Fedt -heraf mættede fedtsyrer |
0 g 0 g |
| Kulhydrat -heraf sukkerarter |
0 g 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Steviolglycosid E960 (med 97 % rebaudioside A).